Вино для реальных людей: понятный гид для тех, кого бесит винный снобизм : [18+]: Элизабет Шнайдер: перевод с английского Т. Усалевой, Е. Глушко.
Издательство: Хлеб-соль, Эксмо
Год: 2020
Страниц: 350
Просто пить вино может каждый: взять с полки подходящую по цене бутылку, принести домой, подать с обедом и… понять, что ничего не сочетается, блюдо дает странный привкус, да и вино какое-то кислое. Деньги на ветер, настроение испорчено, изысканный обед не удался. Как узнать, что брать? Как понять, чего ожидать от вина? Погрузиться в тему чуть глубже: познакомиться с разными сортами винограда и их вкусовыми свойствами, изучить регионы, их климат и почвы. Элизабет Шнайдер, автор книги и профессиональный сомелье, по полочкам разложит все нужные знания: как пробовать вино и как рассказать о своих чувствах; как вино производят и как оно приобретает вкус и аромат; где производят вино; как сочетать вино с едой и, наконец, как выбрать вино в магазине или ресторане. Обещаем, вы не уснете на десятой странице, как это часто бывает с книгами от серьезных сомелье. Элизабет смело отсекает сложные слова, лишние профессиональные термины и оставляет важное и понятное – словно общаешься с умной подругой. Никакого снобизма. Только реальный подход.
Дополнительная информация
  • ISBN
    978-5-04-088836-8
  • Город
    Москва
  • Редакторы
    Усалева, Т. В., 730 пер., Глушко, Е. Д., 730 пер.
  • Вид документа
    Однотомное издание
  • Место хранения
    аб
  • Индекс ГРНТИ
    65.49
Дополнительные изображения отсутствуют