Пища. Экология. Качество : труды XIX Международной научно-практической конференции (Новосибирск, 8-9 ноября 2022 г.) / Министерство науки и высшего образования Российской федерации, Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской академии наук. – Новосибирск : СФНЦА РАН, 2022Библиогр. в конце докл.