Сборник составлен по материалам научных докладов, посвященнs[ актуальным проблемам развития сельского хозяйства горных регионов на примере Монголии, Узбекистана, Новосибирской, Томской, Кемеровской, Астраханской, Курганской, Московской, Тюменской и Омской областей, Алтайского и Забайкальского краев, Республик Алтай, Казахстан, Татарстан, Северная Осетия, Башкортостан, Хакасия и Удмуртской. В нем рассматриваются вопросы инновационных, ресурсосберегающих экологически безопасных технологий производства продукции растениеводства, животноводства и племенного дела, ветеринарной медицины, общих проблем сельского хозяйства и рационального природопользования, а также переработки сельскохозяйственной продукции и инженерного обеспечение АПК. Материалы сборника могут быть использованы специалистами различных областей сельского хозяйства, научными сотрудниками, аспирантами, преподавателями вузов и средних специальных учебных заведений, а также студентами