Монография содержит материалы научных исследований по проблеме влияния на подростков информационного фактора. Изложены вопросы стратегического планирования, нормативно-правового обеспечения мер в области охраны здоровья с позиций формирования здорового образа жизни. Приведены данные, характеризующие информационные аспекты гигиены питания. Обобщены данные по вопросам гигиенического воспитания и обучения, показана их роль в оптимизации питания детей и подростков. Проведен анализ влияния обучения в медицинском классе на информированность школьников и сформированность у них здоровьесберегающего поведения. Рассмотрены вопросы, касающиеся использования интернета в детском и подростковом возрасте, компьютерной и игровой зависимости у студентов, нарушения здоровья обучающихся вузов в условиях различных режимов обучения. Особое внимание обращено на профессиональный стресс, как один из факторов риска условий труда современного школьного учителя

Современные проблемы информационной гигиены, гигиенического воспитания и обучения / Российская академия наук, Министерство здравоохранения Российской Федерации, Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи, Воронежский государственный медицинский университет имени Н. Н. Бурденко Министерства здравоохранения Российской Федерации, Российский национальный исследовательский медицинский университет имени Н. И. Пирогова Министерства здравоохранения Российской Федерации ; под редакцией В. И. Стародубова, В. А. Тутельяна. – Москва : Научная книга, 2023Библиогр. в конце глав.