Сергей Малозёмов - врач, известный телеведущий, автор и создатель научно-популярной передачи "Живая еда". В книге автор приводит интересные исторические и научные факты о молоке, хлебе, мясе, рыбе и других популярных продуктах. Объясняет, как использовать их так, чтобы получать максимум пользы для здоровья, и как разнообразить свое ежедневное питание. Правда ли, что мед лучше сахара? Чем опасно красное мясо? В каком виде картофель полезнее всего? Из-за чего возникает непереносимость лактозы и глютена? Что нужно знать о вегетарианстве? Сергей Малозёмов познакомит вас с захватывающей историей продуктов, поможет сформировать более осознанное отношение к еде и пересмотреть свои пищевые привычки.

Малозёмов, Сергей Александрович. Мои правила осознанного питания : [как наука помогает здоровью и фигуре : 12+] / Сергей Малозёмов. – Москва : Эксмо, 2023Алф. указ.: с. 312-315.