Ресторанчик "Камогава". Записки с кухни : роман : [16+]
Касивай Хисаси
Издательство: АСТ
Год: 2024
Страниц: 220, [3]
Что будет, если бывший полицейский откроет свой ресторан? Получится самый аппетитный детектив! В ресторанчик "Камогава" приходят, чтобы, во-первых, вкусно поесть, а во-вторых, найти давно забытый рецепт из прошлого. Его владелец, Нагарэ Камогава, и его дочь Коити используют воспоминания своих гостей, чтобы распутать непростые дела и воссоздать нужное блюдо. Самое главное здесь - детали, и они собирают их по крупицам, как пазл. Какой ингредиент надо добавить в рис, чтобы он стал розовым? Почему бифштекс - не такое простое блюдо, как кажется? И как с помощью стружки тунца сотворить магию? В этой книге собраны атмосферные истории о посетителях ресторанчика и поисках того самого рецепта. В каждом рассказе есть немного о жизни японцев и невероятно много интересного об уникальных блюдах японской кухни. Пальчики оближешь!
Касивай Хисаси. Ресторанчик "Камогава". Записки с кухни : роман : [16+] / Хисаси Касивай ; перевод с японского А. Борькиной. – Москва : АСТ, 2024 - (Вкус воспоминаний).
Дополнительная информация
  • ISBN
    978-5-17-151047-3
  • Город
    Москва
  • Редакторы
    Борькина, А., 730 пер.
  • Место хранения
    аб
  • Индекс ГРНТИ
    17.82
Дополнительные изображения отсутствуют