Квас и чайный гриб - напитки с богатой историей и множеством полезных свойств. Благодаря ферментации они не только утоляют жажду, но и дарят энергию, улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. Внутри - более 70 вкусных и целительных рецептов: классические напитки, освежающие коктейли и сытные блюда на основе кваса и чайного гриба. Четкие инструкции - от выращивания гриба и приготовления закваски до тонкостей двойного брожения - позволят добиться идеального результата и порадовать всю семью.

Квас и чайный гриб : рецепты : [12+] / Сергей Аврамчук. – Москва : АСТ, 2026 - (Четко и по делу).