Связанная вода : факты и гипотезы
Габуда С. П.
Издательство: Наука, Сибирское отделение
Год: 1982
Страниц: 159
В книге общедоступно изложены современные представления о свойствах и роли связанной воды как важного компонента живой и неживой природы. Читатель познакомится с принципами спектроскопии и радиоспектроскопии связанной воды, с законами, используемыми для интерпретации информации о связанном состоянии воды, с ее типами, происхождением и динамикой, с миром гидратированных веществ - кристаллогидратов, цеолитов, глинистых минералов, гидратированных белков и полисахаридов, с удивительными превращениями связанной воды в тканях человека и животных. Книга написана популярным языком с привлечением малоизвестных материалов. Рассчитана на широкий круг специалистов - физиков, химиков, минералогов, биологов, физиологов, сталкивающихся с проблемами гидратации или интересующихся данной областью.
Габуда, Святослав Петрович. Связанная вода : факты и гипотезы / С. П. Габуда ; АН СССР, Сибирское отделение. – Новосибирск : Наука, Сибирское отделение, 1982 - (Научно-популярная серия).Библиогр.: с. 157.
Дополнительная информация
  • Город
    Новосибирск
  • Место хранения
    02, кх2
Дополнительные изображения отсутствуют