Цуй Дайюань.
Словарь китайского гурмана : 14+ / Цуй Дайюань ; перевод с китайского: Е. И. Митькина [и др.]. – Санкт-Петербург : Гиперион, 2020Алф. указ. блюд: с. 362-364.
Дополнительная информация
ISBN
978-5-89332-369-6
Город
Санкт-Петербург
Предметная рубрика
Китайская кухня, Пища, Китайцы, Этнография, Пища, Этнография, Китай