В сборник вошли статьи участников III Всероссийской (национальной) научно-практической конференции, целью которой является представление значимых результатов научных исследований современного состояния и перспектив развития потребительского рынка, сферы туризма и гостеприимства, исследований в области обеспечения качества и безопасности потребительских товаров, инновационных технологий в пищевой и перерабатывающей промышленности, а также исследований молодых ученых в области товароведения.

Потребительский рынок: устойчивое развитие в условиях новых вызовов : сборник материалов III Всероссийской (национальной) научно-практической конференции в рамках Десятилетия науки и технологий в Российской Федерации, Новосибирск, 24-25 октября 2024 года / под редакцией Ю. Ю. Миллер. – Новосибирск : СибУПК, 2024Библиогр. в конце докл.