Учебник подготовлен в соответствии с требованиями федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и предназначен для изучения профессионального модуля "Организация производства, первичной переработки и хранения продукции растениеводства". Описаны биологические и морфологические особенности, систематика, виды и подвиды, технологии возделывания, а также первичная обработка основных сельскохозяйственных культур. Представлены материалы по классификации растений, системам земледелия и основным принципам построения агротехнологий. Для улучшения процесса усвоения материала, а также для повышения мотивации студентов к изучению предмета в учебнике приведены материалы для запоминания, вопросы для самоконтроля. Для студентов, обучающихся по профессиям и специальностям среднего профессионального образования

Сидельникова, Наталья Анатольевна. Производство и первичная обработка продукции растениеводства : учебник : [по специальности среднего профессионального образования "Технология производства, первичной обработки и хранения сельскохозяйственной продукции"] : [12+] / Н. А. Сидельникова, В. В. Алифанова, Ю. С. Перепелица. – 3-е изд., стер.. – Москва : Академия, 2025Библиогр.: с. 314-316.