Знакомясь с материалом данной книги, читатель узнает об экзотических видах перепелов, их содержании, кормлении и размножении, о современных перепелиных породах, методах селекции, инкубации яиц, инкубаторах, об оборудовании для содержания, поения, кормления и создания микроклимата. Уделено должное внимание кормлению перепелов, подробно изложен материал о нетрадиционных кормах, и в заключении, как говорится "на закуску", приведены блюда из уникальных перепелиных яиц и пикантного перепелиного мяса. При подготовке монографии использованы материалы о перепелах ведущих научно-исследовательских и образовательных учреждений, статьи специализированных журналов, наставления, справочные пособия, энциклопедические словари по сельскому хозяйству, биологии, русскому языку и иностранных слов, а также собственные исследования

Спиридонов, Игорь Поликарпович. Перепеловодство на промышленной основе / И. П. Спиридонов, А. Б. Дымков, А. Б. Мальцев ; Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства-филиал Омского аграрного научного центра. – Омск : Омский АНЦ, 2024Библиогр.: с. 441-477 (575 назв.).