В монографии представлены все аспекты пищевой аллергии у детей и подростков. Приводится классификация, современный взгляд на патогенез, данные о распространенности пищевой аллергии. Подробно описаны основные пищевые аллергены с учетом перекрестного реагирования. Отдельные разделы посвящены роли кишечного барьера и кишечной микробиоты. Приводятся современные подходы к аллергодиагностике пищевой аллергии. Раздел, посвященный клиническим проявлениям, содержит подробное описание всех форм пищевой аллергии у детей, в том числе в возрастном аспекте, и включает большое количество данных, полученных за многие годы работы аллергологов ФГАУ "НМИЦ здоровья детей" Минздрава России. В главе, посвященной лечению, помимо фармакотерапии, подробно обсуждаются все тонкости назначения диеты детям с пищевой аллергией разного возраста, а также проблемы, возникающие на фоне длительной диетотерапии. Подробно рассмотрены вопросы профилактики пищевой аллергии, а также возможности её прогнозирования

Макарова, Светлана Геннадиевна. Пищевая аллергия у детей и подростков / С. Г. Макарова, И. И. Балаболкин, А. П. Фисенко. – Москва : НМИЦ здоровья детей, 2021 - (Информационные материалы / Национальный медицинский исследовательский центр здоровья детей Министерства здравоохранения Российской Федерации).Библиогр. в конце разд.