Больше чем торт : рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять : [16+]
Исакова В. Э.
Издательство: Хлеб-соль, Эксмо
Год: 2021
Страниц: 139, [4]
Почему "Больше чем торт"? Потому что эта книга не просто горстка рецептов, которые вы исполните и забудете. Внутри вас ждут не только 15 чудесных тортов, но и крепкая база, чтобы вы не просто повторяли, а понимали, что, куда и зачем. Загляните внутрь книги - вы научитесь выпекать идеальные воздушные и кексовые бисквиты, менять их вкусы. Вы узнаете, чем кули отличается от конфи и как делать то и другое. Вы сможете экспериментировать с сочетаниями вкусов, создавая незабываемые композиции, играть кремами и покрытиями, чтобы получить поистине индивидуальный торт. А еще кроме тортов вас ждет приятный сюрприз: бонусная глава со сладостями к чаю: тарталетки, эклеры и чизкейки. Ну как тут устоять?
Исакова, Виктория Эдуардовна. Больше чем торт : рецепты потрясающих бисквитных тортов для тех, кто хочет создавать, а не повторять : [16+] / Виктория Исакова - (Кулинария).Указ.: с. 142.
Дополнительная информация
  • ISBN
    978-5-699-90937-7
  • Город
    Москва
  • Место хранения
    02аб
Дополнительные изображения