Соболев Д. В.
Чай. От листа до чашки : все, что нужно знать о сортах, заваривании и дегустации тем, для кого чай-не просто напиток : [16+]
Хлеб-соль, Эксмо, 2025, 186, [2] стр.
Заваривание чая многие считают искусством, связанным с философией, и это неудивительно: в Японии и Китае, откуда чай берет истоки, чайная церемония - важный аспект. Но что, если рассмотреть чай под другим углом, сугубо практичным - так, как профессио...