Сборник приурочен к 15-летию базовой кафедры ЮНЦ РАН - "Технические средства аквакультуры" ДГТУ, посвящен проблемам культивирования различных видов гидробионтов и технологиям их адаптации в индустриальных условиях бассейнового содержания. В издание включены препринты, представляющие научно-практические результаты исследований специалистов ЮНЦ РАН и ДГТУ, вышедшие с 2016 по 2022 г. малыми тиражами. В сборнике рассматриваются различные технологические аспекты развития индустриальной аквакультуры. Приводятся уникальные результаты практической деятельности специалистов ДГТУ и ЮНЦ РАН по разработке новейших биотехнологий интенсивного выращивания ценных видов рыб и беспозвоночных в регулируемых условиях замкнутого водообеспечения и с использованием новых технических средств и уникальных установок. Показаны новые подходы к созданию эффективных кормов для рыб, к оцениванию физиологического и генетического состояния рыбных популяций как в природных условиях, так и в замкнутых системах. Изложены практические результаты организации фермерских хозяйств в Ростовской области и Краснодарском крае по выращиванию осетровых и других видов рыб. Полученный опыт может быть полезен начинающим фермерам, которые планируют заниматься разведением ценных видов рыб, таких как кефалевые, судак, щука, рыбец, шемая, осетровые, а также других объектов аквакультуры - длиннопалого рака Pontastacus leptodactylus (Eschscholtz, 1823) и креветки Palaemon macrodactylus Rathbun

Методы (опыт) экспериментально-промышленной аквакультуры в Приазовье и на Нижнем Дону = Methods (preactices) of experimental-commercial aquaculture in the sea Azov and the Don regions : сборник избранных работ, приурочен к 15-летию базовой кафедры ЮНЦ РАН-"Технические средства аквакультуры" ДГТУ / Федеральный исследовательский центр-Южный научный центр Российской академии наук, Донской государственный технический университет ; составитель Г. Г. Матишов ; ответственный редактор Б. Ч. Месхи. – Переизд., доп. и испр.. – Ростов-на-Дону : Издательство ЮНЦ РАН, 2024Библиогр.: с. 203-207.