Учебник предназначен для обучающихся по направлению подготовки 19.04.01 "Биотехнология" с целью достижения компетенций в области профессиональной деятельности, приближенной к ветеринарно-биологической, медико-биологической, биофармацевтической сфере, а также к области получения и переработки продуктов животного происхождения. В учебнике представлены основные сведения и методические определения объектов биологического синтеза, продуцирующих целевые продукты или компоненты, субстанции для готовых форм биопрепаратов. Рассмотрен круг вопросов организации и технологий биосинтеза, структур и факторов, определяющих свойства продуцентов и суперпродуцентов в биотехнологии

Продуценты в биотехнологии : учебник : 16+ / Пименов Н. В., Капустин А. В., Смирнова Е. А., Иванникова Р. Ф.. – Москва : Научная библиотека, 2025Библиогр.: с. 308-316 (65 назв.).