Французские уроки: путешествие с ножом, вилкой и штопором : [16+]: Питер Мейл: [пер. с англ. И. Пандер].
Страниц: 315, [2]
Во Франции знаменитые шеф-повара пользуются не меньшей популярностью, чем звезды экрана. Питер Мейл предлагает читателям совершить гастрономический тур по этой благословенной стране и пишет о ней с неизменной любовью и восхищением. Материал для книги Питер Мейл собирал в течение года и исколесил всю страну – ведь чтобы составить верное представление о шедеврах французской кухни, важно правильно выбрать не только сезон (омлет с трюфелями, например, следует есть в ноябре), но и место. Ярмарка улиток в Мартиньи-ле-Блен и ярмарка сыров в Ливаро, винный марафон в Медоке и куриный праздник в Бурк-ан-Брес, лягушачий уик-энд в Виттеле и «легкая кухня» на термальной ферме в Эжени… Вот лишь неполный перечень вех увлекательного путешествия Питера Мейла.
Дополнительная информация
  • ISBN
    978-5-389-11644-3
  • Город
    Санкт-Петербург
  • Редакторы
    Пандер, И. П., 730 пер.
  • Вид документа
    Однотомное издание
  • Место хранения
    02 аб
  • Индекс ГРНТИ
    17.82
Дополнительные изображения отсутствуют